مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) تحقیقاتی را در مورد شیوع E.Coli چند ایالتی پس از اینکه نزدیک به 30 نفر را در میشیگان و اوهایو بیمار کرد، آغاز کرده است.
آژانس فدرال از طریق سایت خود اعلام کرد روز چهارشنبه به بررسی شیوع E. coli O157 پس از اینکه 29 نفر به دلیل آن بیمار شدند، کمک خواهد کرد. در آن زمان، 9 نفر از آنها به دلیل عفونت در بیمارستان بستری شدند، در حالی که هیچ مورد فوتی گزارش نشد.
عفونت های مربوط به 29 نفر اولیه در اواخر ژوئیه رخ داد. سن افرادی که این باکتری را گرفتند از 6 تا 91 سال متغیر بود.
به گفته CDC، منبع شیوع بیماری هنوز مشخص نیست. از آن زمان، این سازمان تلاش کرد تا دریابد که آیا مواد غذایی آلوده باعث شیوع بیماری میشیگان و اوهایو شده است یا خیر.
روز جمعه، سازمان بهداشت عمومی یک مطلب را منتشر کرد اعلامیه تحقیقات رسمی در مورد این موضوع، و ارقام به روز شده نشان می دهد که شیوع این بیماری در حال حاضر 37 نفر را بیمار کرده است.
غذای خاصی به عنوان منبع عفونت تایید نشده است، اما بسیاری از کسانی که به دلیل این باکتری بیمار شدند، گزارش دادند که ساندویچ هایی با کاهوی رومی در رستوران های وندی در میشیگان، اوهایو و پنسیلوانیا می خوردند.
پس از اطلاع رسانی و به عنوان یک اقدام احتیاطی، وندی فوراً تمام کاهوی رومی را از ساندویچ های خود که در رستوران های منطقه دوست داشتنی سرو می شد حذف کرد.
«بازرسان در حال کار برای تأیید اینکه آیا کاهوی روما منشا شیوع این بیماری است یا خیر، و اینکه آیا کاهوی روما که در ساندویچ‌های وندی استفاده می‌شود، در مشاغل دیگر سرو شده یا فروخته شده است، کار می‌کنند. وندی به طور کامل با تحقیقات همکاری می کند.» CDC نشان داد.
این آژانس تصریح کرد که مردم را از خوردن در رستوران‌های وندی منصرف نمی‌کند، یا مردم را از خوردن کاهوی رومی منصرف نمی‌کند در حالی که هنوز در حال بررسی این موضوع است.
اما برای کسانی که پس از خوردن یک ماده غذایی خاص در منطقه آسیب دیده علائمی مانند اسهال، تب، استفراغ و کم‌آبی بدن را تجربه کردند، CDC گفت که ضروری است فوراً از یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی کمک بگیرند.
در حالی که علائم کولی تولید کننده سم شیگا از فردی به فرد دیگر متفاوت است، علائم مشخصه در اکثر موارد یکسان باقی می‌ماند، از جمله اسهال خونی، تب که خیلی بالا نیست (101 درجه فارنهایت/38.5 درجه سانتی‌گراد)، گرفتگی معده و استفراغ.
عفونت های ناشی از E.coli عمدتاً بسیار خفیف هستند و بیماران در عرض 5 تا 7 روز بهبود می یابند. با این حال، برخی از موارد بیماری شدید یا حتی تهدید کننده زندگی را تجربه می کنند که نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارد.